¿Qué es un Plan de Lechería Sostenible (PLS)?
Es la presentación del Plan de uso y manejo de suelos para los sistemas lecheros. Consiste en determinar una rotación, o sucesión de cultivos asociados a la producción lechera en una unidad de producción, que no genere pérdidas de suelo por erosión estimada por encima de la tolerancia para ese suelo (con base al modelo USLE/RUSLE). Además, implica elaborar un plan de manejo de la fertilización química y orgánica.