Boletín de Precios de Mercado Externos
Datos
El Departamento Promoción Comercial aporta a través de esta publicación quincenal información de mercados externos. El mencionado boletín se distribuye en forma gratuita. Permitida la reproducción mencionando la fuente.
Argentina importa manzanas en niveles récord, pero cubre menos del 20% del déficit.
Las importaciones de manzanas en Argentina cierran el primer semestre de 2026 con un crecimiento del 140% respecto del mismo período del año anterior y un aumento cercano al 220% frente al promedio de las cinco campañas anteriores, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Entre enero y junio ingresaron al mercado argentino poco más de 3.600 toneladas de manzanas importadas, lo que sitúa a 2026 en camino de convertirse en el año con mayores importaciones de la última década.
Solo en junio ingresaron 972 toneladas, un volumen superior al 100% respecto del mismo mes de 2025. En la comparación mensual, los volúmenes se mantuvieron estables frente a mayo y por debajo del pico de abril, cuando las compras externas superaron las 1.200 toneladas. El incremento responde a la fuerte reducción de la cosecha en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, donde estimaciones privadas indican que las pérdidas alcanzaron hasta el 40% en algunas zonas productivas.
Las colocaciones de manzana en el mercado interno disminuyeron aproximadamente un 13% durante la primera mitad del año respecto del mismo período anterior, generando un faltante superior a las 15.000 toneladas. Las 3.600 toneladas importadas cubren menos del 20% de ese déficit, lo que mantiene el abastecimiento bajo presión.
La tensión entre oferta y demanda se refleja en los precios. En ciudades como Buenos Aires, Rosario y Córdoba, la manzana premium supera los 6.000 pesos por kilogramo. En el Partido de La Costa, los precios rondan los 3.000 pesos por kilo para la oferta general, y las manzanas chilenas importadas rara vez superan los 3.500 pesos, aunque con calidad comercial inferior. Las manzanas de calidad premium representan entre el 15% y el 20% del volumen total comercializado en el mercado interno.
De cara al segundo semestre, la firmeza de los precios continuará mientras persista la escasez de fruta de buena calidad. Si la mercadería almacenada en cámaras de frío comienza a presentar problemas de conservación, el mercado podría registrar una corrección en las cotizaciones. Las importaciones, según las perspectivas del sector, tenderán a moderarse luego del fuerte salto registrado en la primera mitad del año.