Boletín de Precios de Mercado Externos
Datos
El Departamento Promoción Comercial aporta a través de esta publicación quincenal información de mercados externos. El mencionado boletín se distribuye en forma gratuita. Permitida la reproducción mencionando la fuente.
Uruguay exporta el 37% de sus cítricos.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, a través de la Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) comunicó los resultados de la Encuesta Citrícola Primavera 2023.
La producción de naranja, mandarina, limón y pomelo de la zafra 2023 fue estimada en 245.826 toneladas. La cosecha total de naranja se estima en 88.454 toneladas, siendo la especie más cultivada, seguida de la mandarina con 80.288 toneladas. La producción de limón será de 76.324 y la de pomelo se estima en 760 toneladas.
Cabe destacar que, al momento de realizarse la encuesta, el 91% de la producción citrícola ya había sido cosechada.
La superficie de cultivos se estimó en 13.289 hectáreas, siendo la mandarina la especie con más área implantada con 5.614 hectáreas (42% del total de la superficie con cítricos). La producción se reparte prácticamente en tercios entre las tres principales especies: naranja, mandarina y limón, siendo la producción de pomelos muy minoritaria (menos de 1%). Los rendimientos promedio oscilaron entre los 12,5 t/ha para el pomelo y las 28,7 t/ha para el limón.
De la producción total obtenida de cítricos un 37% fue exportado como fruta fresca. La especie más relevante en este rubro fue la mandarina con 43.600 toneladas a exportación, lo que representa un 54% del total producido para esta especie. En naranjas también se destinó a exportación un volumen significativo de 37.000 toneladas equivalentes al 42% de la producción total de naranjas.
El limón fue la especie con menor proporción de fruta exportada con un 12%; sin embargo, para esta especie es muy fuerte el destino industrial, ya que 52.000 toneladas fueron industrializadas, lo que representa el 69% de la producción total de limones.