Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M., donde podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 9 de octubre de 2023.
La semana comenzó con buena afluencia de compradores que se vio influenciada por el inicio del mes y el significativo aumento de la temperatura de las últimas horas, lo que mejoró notoriamente la actividad minorista y, consecuentemente, impactó al alza en el levante de mercadería por parte de los compradores.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomate Cherry, zucchini, morrón Rojo, papa Blanca, boniato y cebolla Roja y temprana proveniente del litoral norte. Hubo incrementos en los valores de tomate Redondo, morrón Amarillo, pepino, chauchas, brócoli y perejil de calidad superior.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de zapallito y zucchini de la zona sur, provenientes de cultivos bajo cubierta.