Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 23 de noviembre de 2023.
La jornada transcurrió con buena actividad, con una mayor afluencia de público comprador que en relación con la semana pasada. Informantes calificados destacan el mayor interés del público comprador debido al incremento en la temperatura.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates Cherry y perita, zapallito, zucchini, morrones, cebollas, chauchas, calabacín, lechuga Mantecosa, durazno, frutilla y sandía. Hubo incrementos en los valores de pepino, berenjena, melón y apio de Hoja.