Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 28 de diciembre de 2023.
La actividad de la jornada se presentó con alta afluencia de público comprador y una mayor agilidad de venta en comparación con días pasados. Informantes calificados mencionan que mañana se espera un aumento de la actividad debido a la víspera de fin de año.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomate Redondo, cebolla Roja, ciruela Roja, durazno, pelón, melón, berro y sandía. Hubo incrementos en los valores de tomate Cherry, morrón Rojo y Amarillo, pepino, chauchas, cebolla, zanahoria, boniato tipo criollo, rúcula, perejil, nabo, lechugas, acelga, cereza, frutilla, ciruela Blanca y durazno Blanco.