Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 1° de febrero de 2024.
La actividad de la jornada se presentó con un menor ingreso de compradores que a principio de semana, aunque con mayor nivel de levante de mercadería.
Se registraron descensos en los precios de referencia de boniatos, pepino, zapallito, manzana Gala, melón, uva Moscatel, apio de Planta y lechuga. Hubo incrementos en los valores de tomates, perejil, remolacha, frutilla, ciruela Blanca, pelón, banana de Ecuador y naranja.