Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 8 de febrero de 2024.
La jornada transcurrió con muy buena agilidad de ventas en las primeras horas y con marcado interés por frutas, hortalizas de frutas y de hoja. En cuanto al ingreso de compradores la afluencia fue menor que en relación con los primeros días de la semana.
Hubo incrementos en los valores de morrón Rojo y Amarillo, zapallito, zucchini, chauchas, zanahoria, acelga, espinaca, brócoli, coliflor, perejil, puerro, rabanito, repollos, banana, pelón, limón y naranja. Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates, higo, pera y uva.