Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 19 de febrero de 2024.
La actividad de este lunes comenzó con una mayor afluencia de compradores que en igual día de la semana pasada, aunque con un levante enlentecido debido al avance del mes y a la ocurrencia de precipitaciones que afectan la venta minorista, según destacaron referentes comerciales.
Hubo incrementos en los valores de papa, zanahoria, zapallito, zucchini, chauchas, remolacha, nabo, perejil, lechugas, ciboulette, apio, brócoli, sandía y melón. Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates, morrón Amarillo, boniatos, banana y ciruela.