Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 14 de marzo de 2024.
La jornada se caracterizó por un menor nivel de actividad que en el inicio de la semana debido, fundamentalmente, a las precipitaciones de estos últimos días que afectaron la venta minorista y enlentecieron la colocación de la mercadería en el sector minorista.
Se registraron descensos en los valores de referencia de boniatos, tomate Cherry, lechugas, espinaca, sandía, melón, manzana Verde y mandarina. Fueron observados incrementos significativos en cotizaciones de tomate Redondo, cebolla, choclo, albahaca sobre, cebolla de Verdeo, ciruela, pelón, higo y uva.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de naranja de la variedad Navelina con severos signos de inmadurez.