Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 1 de Abril de 2024.
La semana comenzó con una importante actividad de venta e interés por parte de los compradores. No obstante, los volúmenes de ingreso no fueron significativos, debido al fin de semana largo de la finalización de Turismo.
Se verificaron incrementos significativos en la cotización de tomates, morrones, berenjena, acelga, espinaca, lechuga, perejil, puerro, cebolla, papa, zanahoria, frutilla, melón y sandía. Se registraron descensos en los valores de referencia de zapallito, zucchini y naranja Navel.