Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 4 de abril de 2024.
La actividad de la jornada mostró un mayor movimiento de público que la semana pasada, con buen nivel de interés y concurrencia de compradores que al inicio de la semana.
Se verificaron incrementos significativos en la cotización de morrones, papa, repollo y zanahoria. Se registraron descensos en los valores de referencia de zapallito, zucchini, lechuga, espinaca, puerro, berenjena y frutilla.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de caqui, granada y membrillo de producción nacional.