Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 11 de abril de 2024.
La jornada transcurrió con alta afluencia de público comprador, pero con un menor levante de mercadería en comparación con el inicio de la semana, según comentarios de informantes calificados. Mencionan que debido al descenso de las temperaturas en algunos productos como tomates, lechugas, pepinos y algunas frutas comenzó a enlentecerse su colocación.
Se verificaron incrementos significativos en la cotización de ajíes catalanes, uva Moscatel y frutilla. Se registraron descensos en los valores de referencia de morrones Rojo y Verde, tomate Redondo, pepino, acelga, nabo, remolacha, repollo Colorado, rúcula, banana de origen brasileño, ciruela, guayabo, manzanas, melón, sandía y pomelos.