Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 18 de abril de 2024.
La actividad de la jornada mostró una buena afluencia de público, similar al inicio de la semana, pero con un nivel de demanda de compradores que se viene reduciendo debido al descenso de las temperaturas y la finalización de la temporada turística, según destacan informantes calificados.
Se registraron descensos en los valores de referencia de tomates perita y Cherry, zanahoria, boniatos, perejil, lechugas, espinaca, acelga y naranja. Se verificaron incrementos significativos en la cotización de morrón Rojo, frutilla, zucchini, coliflor, apios, durazno y sandía.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de mandarinas de la variedad Clementinas y hongos silvestres de eucaliptus.