Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 20 de mayo de 2024.
La actividad de este lunes comenzó con una menor afluencia de público comprador que en comparación con igual día de la semana pasada. Informantes comerciales calificados destacaron que la suba de precios en varios rubros ha impactado negativamente en la colocación de mercadería, mientras transcurre esta segunda quincena del mes en la que tradicionalmente baja la venta minorista.
Se registraron descensos en los valores de referencia de papa, banana, limón y mandarina. Se verificaron incrementos significativos en la cotización de morrón Rojo, tomate Redondo y Cherry, zapallito, zucchini, cebolla, berenjena, zanahoria, remolacha, nabo, lechuga, espinaca, choclo, apio Hoja y acelga.