Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 06 de Junio de 2024.
La actividad de la jornada se presentó con similares condiciones de venta y afluencia de compradores que en el arranque de la semana. Las precipitaciones de las últimas horas afectaron las ventas en el sector minorista.
Se registraron descensos en los valores de referencia de zanahoria, cebolla, morrones, tomates, zapallito, zucchini, banana, caqui, manzanas y lechugas. Se verificaron incrementos significativos en las cotizaciones de calabacín, pepino, repollo Colorado, perejil, choclo, albahaca y mandarina común.