Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 27 de junio de 2024.
La actividad de la jornada mostró características similares al inicio de la semana, con movimiento de compradores y levante de mercadería enlentecido debido a la proximidad del fin de mes. Informantes calificados del sector mayorista indicaron que esperan que la semana próxima repunte el nivel de ventas.
Se registraron descensos en los valores de referencia de mandarina, rúcula, nabo, perejil, lechugas y apio Hoja. Se verificaron incrementos significativos en la cotización de morrones, tomates, zapallito, zucchini y repollos.