Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 4 de julio de 2024.
La actividad de la jornada mostró un movimiento mayor que el lunes, con muy buena presencia de compradores, aunque el levante de mercadería se mantiene resentido, según señalaron informantes calificados de la plaza.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de referencia en pepino, limón, zanahoria y acelga. Se verificaron incrementos en Cherry, zucchini, remolacha, lechuga Mantecosa, espinaca y cebolla de Verdeo.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de arvejas procedentes del litoral norte.