Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 29 de julio de 2024.
La semana comenzó con un nivel de actividad enlentecido debido a la llegada del fin de mes. Si bien la presencia de compradores fue similar al de la semana pasada, la colocación de mercadería fue menor.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de referencia de morrones, tomates, pepino, berenjena, zanahoria, remolacha, nabo de calibre chico, lechugas y acelga. Se verificaron incrementos en zapallito, cebolla Roja, frutilla y limón.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de alcauciles.