Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 5 de agosto de 2024.
El inicio de la semana mostró un mayor ingreso de público comprador que en comparación con igual día de la semana pasada. Informantes calificados mencionaron que, a pesar de que estamos transitando la primera semana del mes, el interés fue similar al registrado el fin de semana. No obstante, hay expectativas de que la actividad aumente en el transcurso de los próximos días en cuanto a interés y levante de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de referencia de tomates, morrón Rojo y Amarillo, zapallito, berenjena, acelga, albahaca, espinaca, brócoli, perejil, remolacha, apio en hoja y frutilla. Se verificaron incrementos en boniato tipo Zanahoria, zucchini, banana de origen brasileño, limón y naranja.