Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 8 de agosto de 2024.
La actividad de la jornada mostró un mayor ingreso de público comprador que en relación con el inicio de la semana. No obstante, informantes calificados destacaron que el levante de mercadería todavía sigue enlentecido, debido a la ocurrencia de precipitaciones al inicio de la semana que afectaron de forma negativa las ventas en el sector minorista.
Con respecto al último relevamiento de precios se registraron descensos en los valores de referencia de morrón Amarillo, pepino, zapallito, rúcula, repollos y apio en Hoja. Se verificaron incrementos en boniato tipo Criollo, calabacín, tomate Redondo y Perita, pomelos, mandarinas, banana de origen brasileño, ciboulette y choclo.