Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 15 de agosto de 2024.
La jornada comercial de este jueves se caracterizó por un mayor ingreso de compradores respecto al inicio de la semana. Informantes calificados indicaron que también se verificó un incremento en el nivel de levante de mercadería, lo que responde a la mejoría en las condiciones meteorológicas y la ausencia de precipitaciones.
Con respecto al último relevamiento de precios se registraron descensos en los valores de referencia de tomate Redondo, zapallito, remolacha y perejil. Se verificaron incrementos en morrón Rojo y Verde, tomate Cherry, ajo, zucchini, brócoli, nabo, albahaca, frutilla y naranja.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras naranjas de la variedad Valencia.