Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 21 de octubre de 2024.
La actividad al inicio de la semana mostró una mayor concurrencia e interés de los compradores en comparación con la semana anterior. Informantes calificados señalaron que, dado el momento del mes, no esperaban tal afluencia ni la llegada de compradores. El buen clima y las altas temperaturas impulsaron las ventas en el sector minorista durante el fin de semana, lo que se reflejó en la performance de hoy.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrones, tomate Cherry, zapallito, zucchini, pepino, arvejas, habas, chauchas, rabanito, repollos, durazno, mandarina Murcott y frutilla. En contrapartida, hubo un aumento de los precios de brócoli y calabacines de calidad superior.
Como novedad ingresaron las primeras partidas de maíz dulce procedentes de Salto.