Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 18 de noviembre de 2024.
La semana comenzó, con una menor afluencia de compradores con relación a la semana pasada. A su vez, según comentarios de gran parte de los informantes calificados, la ocurrencia de precipitaciones el fin de semana afectaron las ventanas en el sector minorista, principalmente en los que se realizan a la intemperie como las ferias vecinales, afectando también el levante por parte de los compradores.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrones, tomate Redondo y Perita, ajo y rabanito. En contrapartida, hubo un aumento de los precios de apios, espinaca, boniato topo Criollo, papa, calabacín y frutilla.