Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 5 de diciembre de 2024.
La jornada se presentó con una mayor afluencia de público comprador en relación con el inicio de la semana. Según comentarios de informantes calificados, la semana comenzó con ventas relativamente bajas, que fueron mejorando con el avance de la semana y el aumento de dinero circulante. También se notó un creciente interés por la adquisición de frutas.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrones, tomates, chauchas, zapallo Kabutiá, cebolla, papa, banana de origen brasileño, damasco y sandia. En contrapartida, hubo un aumento de los precios de zapallito, zucchini, cebolla de Verdeo, lechuga Mantecosa frutilla, limón y mandarina.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de uva y boniato de reciente cosecha procedente del litoral Norte.