Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 6 de enero de 2025.
El primer lunes del año comenzó con una mayor afluencia de compradores en comparación con el jueves. Se mantiene la abundancia en la oferta de las hortalizas y el interés en compradores principalmente de la zona este del país debido al gran movimiento turístico, según indican referentes comerciales.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrón Amarillo, tomate Redondo y Cherry, berenjena, boniato, ajo, perejil, nabo, ciruela, uva y sandia. En contrapartida, solo se registraron aumentos en categorías superiores de tomate Perita, cebolla, zapallito y zucchini.