Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 13 de enero de 2025.
El inicio de la semana comenzó con una mayor concurrencia de público comprador en relación con el pasado lunes feriado. Además, según comentarios de informantes calificados, se constató un mayor interés por parte de los compradores en mercadería ya que la capital se va activando empezada la segunda quincena de enero.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de tomates, morrón Amarillo y Rojo, boniatos, rabanito, albahaca, cebolla de Verdeo, cebolla Roja, frutilla y uva. En contrapartida, se registraron aumentos en tomates, zapallito, zucchini, remolacha, coliflor, choclo, sandia y limón.