Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 16 de enero de 2025.
La jornada se presentó con una menor afluencia de público comprador en relación con el inicio de la semana, pero con un mayor interés por parte de compradores de la zona metropolitana, según comentarios de referentes del sector minorista.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrón Amarillo, berenjena, cebolla Roja, calabacín, boniatos, espinaca, pera Temprana y uva. En contrapartida, se registraron aumentos en tomate Redondo y Perita, morrón Rojo, pepino, remolacha, ciruela, pelón, melón, sandía y limón.