Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 20 de enero de 2025.
La semana comenzó con una menor afluencia de compradores comparada con el fin de la semana pasada. Informantes calificados lo atribuyen a la ocurrencia de precipitaciones y la llegada de la segunda parte del mes.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrón Verde, tomate Cherry y Perita, boniatos, cebolla, rabanito, apio, melón y pera. En contrapartida, se registraron aumentos en morrón Rojo, brócoli, coliflor, remolacha, perejil, durazno y ciruelas.