Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 23 de enero de 2025.
La jornada se presento con una similar afluencia de púbico comprador en comparación con principios de la semana, aunque con un menor levante de mercadería, según comentarios de informantes calificados atribuidos a la cercanía del fin del mes y al vencimiento de numerosas cuentas a pagar.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de morrones, tomates, zapallito, berenjena, zapallo Kabutiá, calabacín, boniatos, cebolla, ajo, manzanas, melón, uva y pera. En contrapartida, se registraron aumentos en cebolla colorada, zucchini, cebolla de Verdeo, apio Planta, naranja Valencia, frutilla y ciruelas.