Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 30 de enero de 2025.
La jornada transcurrió con baja afluencia de compradores manteniéndose el enlentecimiento en la colocación de mercadería por parte de los compradores del sector minoristas. Informantes calificados mencionan que el grueso de las transacciones se dio de manera tardía durante la jornada.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de tomates Redondo y Perita, morrón Rojo, zapallito, puerro, perejil, arándano, durazno, manzana, uva y pera. En contrapartida, se registraron aumentos en morrón Amarillo, berenjena de calidad superior, lechugas, espinaca, rabanito, chauchas y pelón.