Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 3 de febrero de 2025.
La semana comenzó con una alta concurrencia de público comprador asociado al principio de mes, además de gran interés y buen levante de mercadería, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de zapallito, zucchini, ciruela, apio y remolacha. En contrapartida, se registraron aumentos en tomate Redondo y Perita, pepino, rúcula, perejil, lechuga, espinaca, brócoli, acelga, durazno y frutilla.