Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 10 de febrero de 2025.
El inicio de semana se presentó con alta concurrencia de público comprador y mayor levante de mercadería. Informantes calificados indicaron que dada las altas temperaturas observaron especial interés en frutas y hortalizas de hoja.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó un descenso en los precios de tomate Redondo y Perita, morrón Rojo y Amarillo, puerro, apio en Planta, ciruela, uva e higo. En contrapartida, se registraron aumentos en tomates Cherry, pepino, zapallito, zucchini, chauchas, zanahoria, boniato tipo zanahoria, acelga, lechugas, brócoli, espinaca, perejil, repollo, rúcula, durazno y pera.