Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 13 de febrero de 2025.
La jornada fue similar a días anteriores en cuanto al ingreso de compradores. Sin embargo, según comentarios de informantes calificados, después de la ocurrencia de precipitaciones la intención de compra fue menor.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de tomate Cherry, morrones, ajo, lechugas, acelga, sandía e higo. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomate Perita, boniato zanahoria, zapallito, pepino, chauchas, cebolla, nabo y berro.