Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 20 de febrero de 2025.
La actividad se presentó con actividad similar que al comienzo de la semana. Aunque según informantes calificados, al estar ya en la última parte del mes, el levante de mercadería comenzó a enlentecerse.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de morrones, zapallito, zucchini, calabacín, boniatos, berenjena, perejil, lechuga, frutilla y manzana. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de pepino, cebolla colorada, espinaca, acelga y pera.
Como novedad se registro el ingreso de las primeras partidas de guayabo y boniato tipo zanahoria de la zona Sur y mandarinas de la variedad Satsumas procedentes del litoral Norte