Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 27 de febrero de 2025.
La jornada se presentó con menor afluencia de público comprador en comparación con el inicio de la semana, pero según comentarios de informantes calificados hubo mayor interés y levante de mercadería a pesar de la altura del mes en la que nos encontramos.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de boniato tipo criollo, zapallito, zucchini, espinaca, lechuga y melón. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomates, morrón Verde, cebolla colorada, acelga, albahaca, remolacha, repollos, cebolla de Verdeo, ciboulette, uva e higo.
Como novedad se registraron los primeros ingresos de arazá y granada.