Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 3 de marzo de 2025.
La semana comenzó con una menor afluencia de público comprador debido al feriado de carnaval. Sin embargo, según informantes calificados, se observó un mayor interés y actividad en la comercialización de mercadería, superando las expectativas iniciales.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de boniato tipo criollo, zapallito, pepino, acelga y mandarina. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de morrones, zanahoria, perejil, nabo, remolacha, lechugas, cebolla de Verdeo, apios y uva.