Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 13 de marzo de 2025.
La jornada se presentó con una alta concurrencia de público comprador. Sin embargo, según comentarios de informantes calificados, el descenso de la temperatura y el significativo aumento de precios en determinados productos provocaron una disminución en el interés y las ventas por parte de los compradores minoristas.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de tomate Perita y Redondo, morrones, apios, lechuga, perejil, puerro, boniato, membrillo y mandarina. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomate Cherry, cebolla Roja, zanahoria, zapallito, zucchini, frutilla, durazno y pelón.