Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 17 de marzo de 2025
El inicio de la semana se presentó con una alta concurrencia de público comprador durante las primeras horas de la operativa comercial. No obstante, según informantes calificados, el levante de mercadería se desarrolló de manera más lenta en comparación con la semana anterior.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso de tomate Perita, boniato tipo zanahoria, sandia, limón y mandarina. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de morrón Amarillo y Verde, tomate Cherry, zapallito, zucchini, chauchas, berenjena, cebolla Colorada, repollos, puerro, perejil, lechugas, espinaca, choclo, brócoli, apios, acelga, uva y melón.