Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 21 de abril de 2025.
La semana comenzó con un mayor movimiento e ingreso de compradores, asociado a la reactivación de las tareas habituales tras la finalización de la semana de Turismo. Según comentarios de informantes calificados, la operativa comercial mostró mayor dinamismo durante las primeras horas de la jornada.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso en boniatos, pepino, chauchas, brócoli, coliflor, remolacha y naranja Valencia. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de tomates Redondo y Perita, morrones, zapallito, zucchini, zapallo Kabutiá, calabacín, cebolla, repollo, perejil, apios y melón.