Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 5 de mayo de 2025.
La semana comenzó con una mayor concurrencia de público comprador; no obstante, según informantes calificados, la ocurrencia y el pronóstico de precipitaciones para los próximos días incidieron negativamente en el levante de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso en tomates, morrón Amarillo y Rojo, berenjena, zapallito, pepino, zanahoria, papa, calabacín, remolacha, lechuga, espinaca, cebolla de Verdeo, brócoli, acelga y limón. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de mandarinas y uva.