Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 8 de mayo de 2025.
La jornada se presentó con un menor ingreso de público comprador, manteniéndose, según informantes calificados, el enlentecimiento en la colocación y la reducción en el volumen de compras.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso en tomates, morrones, pepino, berenjena, chauchas, papa, zapallito, zucchini, apios, repollos, boniato tipo zanahoria y frutilla. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de ajo, cebolla colorada, mandarina Satsumas y uva.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de frutillas procedentes del litoral norte.