Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 12 de mayo de 2025.
La semana comenzó con una alta afluencia de público comprador, aunque el levante de mercadería se mantuvo sin mayores variaciones en comparación con la semana pasada, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios se verificó el descenso en tomates, morrones, berenjena, chauchas, zanahoria, rúcula, rabanito, espinaca, brócoli, apio en hoja, albahaca, acelga pomelo y naranja. Por otro lado, se registraron aumentos en los precios de repollos, banana de origen ecuatoriano, papa Blanca y mandarina Satsuma.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de mandarinas del tipo común o criollas procedentes del litoral norte.