Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 2 de junio de 2025.
La operativa comercial mejoró con respecto a la semana anterior, aunque numerosos referentes tienen expectativas de mejora en la colocación en la medida que se inicia el mes.
Con respecto al último relevamiento de precios se registraron aumentos en los precios zapallito, frutilla, de morrón Rojo y Verde, mandarina, pepino, espinaca, nabo, chaucha chata, tomate Perita, así como berenjena de calidad superior. Por otro lado, se verificó el descenso en zanahoria, brócoli, ciboulette y rúcula.