Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 16 de junio de 2025
La semana comenzó con una actividad algo más retraída debido a las precipitaciones registradas el sábado, lo cual afectó negativamente las ventas en el sector minorista, según comentarios de informantes calificados. Sin embargo, se mantienen expectativas de una mayor dinámica comercial hacia el fin de semana, a medida que comiencen los pagos de aguinaldos y aumente la circulación de dinero.
Con respecto al último relevamiento de precios se registraron descensos en los precios de morrón, tomate Redondo, espinaca y pomelos. Por otro lado, se verificó aumentos en tomate Perita, berenjena, chauchas, remolacha, lechuga mantecosa, choclo, acelga, brócoli y limón.