Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 7 de julio de 2025.
La semana comenzó con una mayor concurrencia de público comprador en comparación con el inicio de la semana pasada. Según comentarios de informantes calificados, también se verificó un incremento en el levante de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios se registraron descensos en los precios de ajo, morrón Rojo y mandarinas. Y aumentos en los precios de tomates, remolacha, perejil, lechugas, brócoli, coliflor, albahaca, acelga y rúcula.
Como novedad, se registró el ingreso de las primeras partidas de naranjas de las variedades Salustiana y sanguínea, así como de quinotos.