Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 24 de julio de 2025.
La jornada comenzó con alta actividad e ingreso de compradores. Sin embargo, dicha dinámica fue disminuyendo hacia el final del día, lo que, según informantes calificados, se atribuye a la proximidad del fin de mes, que suele limitar la capacidad de compra de los consumidores.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de morrones, tomates, zapallito, nabo, perejil y frutilla. Y aumentos en los precios de la cebolla, brócoli, cebolla de Verdeo, choclo, chauchas, pera, banana de origen brasileño y arándano.