Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 8 de setiembre de 2025.
La semana comenzó con alta afluencia de compradores y mayor levante e interés por mercadería en relación con el inicio de la semana pasada, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de tomates, morrones, cebollas, zapallito, boniatos, coliflor, choclo, brócoli y pera William’s. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de berenjena, pepino, arveja, ciboulette, espinaca, remolacha, lechuga Crespa, zucchini y frutilla.