Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 11 de setiembre de 2025.
La jornada se presento con una menor concurrencia de público comprador en comparación con el inicio de la semana, y un enlentecimiento en la colocación de mercadería según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de Cherry, zucchini, cebolla Colorada, brócoli, coliflor, frutilla, naranja Valencia y peras. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de morrones, papa Blanca pepino, zapallito, ajo, boniato criollo, zapallo Kabutiá, repollos, perejil, rabanito, remolacha, puerro, espinaca, apios, alcaucil, esparrago, arveja, habas, quinoto y arándano.