Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 15 de setiembre de 2025.
La semana comenzó con una alta afluencia de público comprador y un alto levante de mercadería por el público comprador según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de Cherry, tomate Perita, morrón Amarillo, zucchini, pepino, berenjena, chaucha, choclo, cebolla Colorada, brócoli, coliflor, rabanito, rúcula, repollo Colorado, frutilla, y mandarina Avana. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de morrón Rojo, zapallito, alcaucil, acelga, ciboulette, albahaca, arveja y cebolla Temprana.